Mineralstoffe: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 30. November 2020, 22:58 Uhr
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Inhaltsverzeichnis
Allgemein
Verwandte Begriffe: anorganische Nährstoffe, Mineralien, Achten Sie auf die Nährgehälter ihres Mineralwassers und Ihrer Ernährung!Im Zweifel nehmen Sie Blutwerte, die Ihre Mängel an den unten genannten Mineralien belegen.
Produkte
Calcium
- empfohlene Tagesmenge: 900 mg [1]
- Es ist empfehlenswert die Calciumeinnahme mindestens mit Magnesium gemeinsam zu tätigen, um eine Unterversorgung des jeweils nicht eingenommenen Mineralstoffes zu verhindern, als auch die Resorption zu maximieren. Zusätzlich aktiviert Magnesium Vitamin D für die Calciumresorption im Magen. Vitamin K2 sorgt für die Umverteilung von Calcium. Daher wird die Einnahme von Calcium/Magnesium (2:1) mit gleichzeitiger Einnahme von Vitamin D/K2 empfohlen.[2]
- Vitalstoffmängel (Zink-, Magnessium-, Vitamin B6-, Caciummängel) hemmen die Umwandlung von Omega-6-Fettsäuren
- Wirkt gegen Bluthochdruck
Magnesium
- empfohlene Tagesmenge: 300-400 mg.[3]Um Magnesiummangel zu beheben, kann es allerdings bis zu 1000mg pro Tag über Monate hinweg nötig sein.[4]
- Magnesiumreiche Lebensmittel sind z.B. Amaranth, Quinoa, Meeresalgen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne etc. …
- Die Methoden der industriellen Landwirtschaft haben in den letzten 100 Jahren zu bis zu 75 Prozent Magnesiumeinbussen geführt.[5]
- Für den Proteinstoffwechsel sowie den Energiestoffwechsel und somit für: Knochen und Zähne, Nerven- und Muskelsystem sowie das Herz. Magnesiummangel kann z.B. bei Herzinsuffizienz
- Defizite bestehen oft bei Osteoporose, Stress, Asthma, Migräne, Muskelkrämpfen (z.B. Herzmuskelerkrankungen, Müdigkeit, Magengeschwüren, Rückenschmerzen, Bluthochdruck, zu hohem Cholesterin, Alzheimer sowie ADHS [6]
- Elastische Blutgefäße verringern Risiko für Thrombosen, Schlaganfall und Herzinfarkt, außerdem werden Toxine und Quecksilber ausgeleitet
- Entzündungshemmend für chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Diabetes, Arteriosklerose, Multiple Sklerose und Arthritis
- Bei Parkinson-Krankheit besteht oft Magnesiummangel.
- Vitalstoffmängel (Zink-, Magnessium-, Vitamin B6-, Caciummängel) hemmen die Umwandlung von Omega-6-Fettsäuren (Verweis auf die Ergänzung mit Omega-3-Fettsäuren - wirkt Bluthochdruck entgegen)
- Positive Auswirkungen auf den Hormonhaushalt (Fruchtbarkeit etc.)
- Die Pille oder einige Medikamente (Cortison, manche Herzpräparate oder z.B. ACE-Hemmer) führen zu einem erhöhten Bedarf an Magnesium
- Siehe auch aufgrund des magnesiumgehaltes Brennesseln
- Magnesiumoxid (einige Studien gehen von besserer Verwertbarkeit aus)
Calcium und Magnesium (2:1)
- Pulver
- Kapseln
Zink
- Empfohlene Tagesmenge für Erwachsene liegt bei 10 mg; Höchstmenge bei 25mg[7]
- Zinkhaltige Lebensmittel sind z.B. Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Vollkornmehl, Rindfleisch, Käse usw.[8]
- Zinkmangel besteht oft bei: Haut- und Schleimhautprobleme sowie einem schwachen Immunsystem (die Zellteilungsrate ist hier relevant und von Zink abhängig). Selbst die Knochengesundheit hängt von Zink ab
- Durchfall (Darmschleimhaut)
- Dermatitis, Akne, Fußpilz etc. (Haut)
- Haarwuchs/-farbe setzt 3 Monate nach Behebung des Zinkmangels wieder ein
- Für Infektionen, auch Magen-Darm Infekten zur Abwehrzellenherstellung
- Entschlackung/(Schwermettal-)Entgiftung
- Behebung von Nährstoffmängeln (Zink, Vitamin D, Magnesium etc.) gegen kognitive Störungen (Alzheimer, Parkinson..)
- Viele Vitamine, Hormone und Enzyme werden in deren Funktion unterstützt/ermöglicht
- Diese Krankheiten werden oft mit Zinkmangel begleitet: Diabetes, Arthritis, aktue und chronische Infektionen, Krebs, Magersucht, Nierenkrankheiten, Migräne, niedriger Blutdruck[9]
- Erhöht Fruchtbarkeit
- Sehschwäche durch Zinkmangel
- Hohe Zinkmengen hemmen die Kupferresorption, wodurch bei der Zinkeinnahme, auch an Kupfereinnahme gedacht werden sollte
- Natural Elements - Zink
- 10 mg Zink sowie die empfohlene Tagesdosis an Kupfer und Mangan pro Kapsel + Vitamin C Pulver (1g deckt 134% des täglichen Bedarfs)
- Effective Nature (myFairtrade) Zink + Acerola Pulver
- Magnesium Verla – Zinkletten mit Vitamin C (nicht magnesiumstearatfrei)
- Naturtreu - Zink (3 mg pro Kapsel) mit Möchspfeffer, Folsäure, Eisen, Vitamin C
- Effective Nature (myFairtrade) - Zink (1-2mg), Calcium, Silizium und Magnesium
Kalium
- Empfohlene Tagesdosis: 4000 mg [10]
- Kaliummangel besteht oft bei Bluthochdruck. Eine ausreichende Deckung beugt außerdem Diabetes vor[11]
- Verbessert die Magnesiumaufnahme, baut Zucker und Fett ab
- Bei einer pflanzenbasierten Vollwertkost aus Obst, Gemüse, Salaten, Trockenfrüchten und Vollkorngetreide ist selten mit Kaliummangel konfrontiert. Wurst-, Käse-, Milch- und Weißmehlkonsumente hingegen haben mehr Schwierigkeiten die empfohlene Tagesdosis zu erreichen
- Bei Kalium Mangel 2157,8 mg pro Beutel: Kalium Verla
- Fairvital (300 mg pro Kapsel)
- siehe auch Weitere Gemischte Präparate oder Bio Brennesseln Pulver z.B. mit natürlichem Calcium, Magnesium und Kalium
Selen
- Empfohlene Tagesdosis liegt bei 70 µg (0,07mg)[12]; die sichere tägliche Höchstmenge bei 300 µg (=0,3 mg)[13]
- Aufgrund der Bodenausbeute sowie weiterer moderner Techniken habe sich die tägliche Aufnahme von Selen seit den 70er Jahren halbiert. [14]
- Dennoch geht das Mainzer Uniklinikum nach älteren Daten davon aus dass im Mittel zwischen 38-47 Mikrogramm mit der Nahrung aufgenommen werden
- Natürliche Vorkommen befinden sich in Fleisch, Fisch, Eiern, aber auch Milch- und Getreideprodukten [15]
- Entgiftende Enzyme werden gebildet
- Leistet einen Beitrag für den Erhalt von Haaren und Nägel
- Selenmangel kann zu eingeschränkter Schilddrüsenfunktion führen und begünstigt Krankheiten (z.B. Krebs, Hashimoto, Rheuma, Herzkrankheiten, Augenkrankheiten, Multiple Sklerose, Parkinson, Alzheimer – Selen bindet freie Radikale)
- Stärkt das Immunsystem
- Vitamin E, C, Beta-Karotin und Selen kann die Lungenfunktion verbessern
- Selen befindet sich in den Nieren, Augen, Hoden, roten Blutkörperchen, im Herz, Gehirn, der Bauchspeicheldrüse und der Milz. Der größte Anteil in der Skelettmuskulatur
- Leitet Schwermetalle aus
- Vitamin E, C, Beta-Karotin und Selen kann die Lungenfunktion verbessern
- Natural Elements - Selen Kapseln (200 µg)
- Sinoplasan – Selen Tropfen, kann mit 10 µg je Tropfen individuell dosiert werden
Eisen
- natürliche Vorkommen: vor allem dunkles Fleisch, verschiedene Gemüsesorten z.B. Spinat oder Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Linsen). Softdrinks, Schwarztee, Grüntee, Kaffee, Rotwein oder auch Weißmehlprodukte, aber auch Milchprodukte können die Eisenaufnahme hemmen. [16]
- Empfohlene Tagesdosis liegt bei 10 mg für Männer bzw. 15 mg für Frauen [17]
- Eisenmangel zeugt: Depressionen, Haarausfall, Schlaf-, Konzentrationsstörungen uvm.
- Natural Elements – Eisen mit natürlichem Vitamin C
Kupfer
- Empfohlene Tagesdosis: 1 mg [18]
- Enorm Kupferreich: Cashewkerne, Vollkornprodukte, Kakao, Nüsse und Hülsenfrüchte
- Für ein gesundes Immunsystem und Blutbildung
- Hohe Zinkmengen hemmen die Kupferresorption, wodurch bei der Zinkeinnahme, auch an Kupfereinnahme gedacht werden sollte
Chrom
Weitere Mineralstoffe
- Natürlicher Schwefel
- Urmineralien und Spurenelemente (über 70 Minerallstoffe)
Schulmedizin
Hinweise
- Nahrungsergänzungsmittel stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung dar.
- Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge sollte nicht überschritten werden.
- Lassen Sie sich vom Arzt oder Apotheker beraten, bevor Sie zu Vitaminpräparaten greifen. Nicht immer ist eine Nahrungsergänzung sinnvoll. Eine Überdosierung oder falsche Kombination von Präparaten könnte womöglich mehr schaden als nutzen. Für Schwangere gelten die Empfehlungen des Frauenarztes.
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Einzelnachweise
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Retrieved from https://www.ugb.de/calciummangel/calciumbedarf-calciummangel-calciumpraeparate/
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/vitamin-d-die-richtige-einnahme.html
- ↑ Muskeln Gelenke Knochen Ratgeber. (2020). Retrieved from https://www.ratgeber-muskeln-gelenke-knochen.de/specials/wirkstoff-lexikon/magnesium/tagesbedarfsrechner/
- ↑ Bassler, A. (2020). Retrieved 2020, from https://www.supplementbibel.de/magnesium-test/
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved 2020, from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/magnesium-herz.html
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved 2020, from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/magnesiummangel.html
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Retrieved 2020, from https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/zink/
- ↑ Utopia. (2020). Retrieved 2020, from https://utopia.de/ratgeber/zinkhaltige-lebensmittel-liste-hier-steckt-besonders-viel-von-dem-spurenelement/
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved 2020, from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/zinkmangel-beheben-ia.html
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Retrieved 2020, from https://www.dge.de/presse/pm/dge-aktualisiert-die-referenzwerte-fuer-natrium-chlorid-und-kalium/
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved 2020, from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/mineralstoffmangel-feststellen.html
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Retrieved 2020, from https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/selen/
- ↑ Vitalstoff Lexikon. (2020). Retrieved 2020, from http://www.vitalstoff-lexikon.de/Spurenelemente/Selen/Sicherheitsbewertung.html
- ↑ Zentrum der Gesundheit. (2020). Retrieved 2020, from https://www.zentrum-der-gesundheit.de/magnesiummangel.html
- ↑ Stiftung Warentest. (2013). Retrieved 2020, from https://www.test.de/Nahrungsergaenzungsmittel-mit-Selen-Hilft-nicht-viel-schadet-im-Zweifel-4532493-0/
- ↑ Eisencheck. (2020). Retrieved 2020, from https://www.eisencheck.at/eisen-im-koerper/eisenhaltige-lebensmittel/#:~:text=Fleisch%2C%20vor%20allem%20dunkles%20Fleisch,generell%20besser%20vom%20K%C3%B6rper%20aufgenommen.
- ↑ Deutsche Gesellschaft für Ernährung. (2020). Retrieved 2020, from https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/eisen/
- ↑ Nutraceuticals. (2020). EU Nutrient Reference Value . Retrieved 2020, from https://nutraceuticalsgroup.com/uk/tools-dietary-reference-values
- ↑ Nutraceuticals. (2020). EU Nutrient Reference Value . Retrieved 2020, from https://nutraceuticalsgroup.com/uk/tools-dietary-reference-values
- ↑ Vitalstoff Lexikon. (2020). Retrieved 2020, from http://www.vitalstoff-lexikon.de/Spurenelemente/Chrom/Sicherheitsbewertung.html